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('A`)のんべえだらりのようです 第九席

179 :名も無きAAのようです:2014/06/01(日) 00:11:05 ID:uKUhMN1I0
金曜日 夕方

('A`)「先ほど生秋刀魚20尾を、親戚が送ってきた」

ピーンッ

('A`)「尻尾を持って直立する、何たる鮮度」

('A`)「とりあえず、ブーンやモララーさん呼ぶか」

('A`)「モナーの奴はブーンが連絡先知ってるからよし」

('A`)「荒巻家も呼ぶか」

('A`)「という事は最低でも9人は来るな・・・秋刀魚だけじゃ足りないか」

('A`)「この後買い物に行って、明日の午前中まで仕込みをして、お昼過ぎから焼き始めるか」

第九席「秋刀魚とビールと日本酒と、炭火焼という醍醐味」


180 :名も無きAAのようです:2014/06/01(日) 00:13:09 ID:uKUhMN1I0
翌日 AM11:00 ドクオ家

( ^ω^)「ドクオー!来たおー!」

('A`)「おう、来たか!早速で悪いが炭をおこしてくれ!もう少しで仕込み終わるからさ!」

( ^ω^)「了解、このバーベキューコンロだおね?バーナー借りるお」

( ´∀`)「ブタさんは手慣れたもんだモナ」

(^ω^ )「おっ?モナーのクセに早かったおね」

( ´∀`)「・・・ブタさんは日本酒が嫌いみたいだモナね」チラリッ

(゚ω゚ )「そ、それは『乾坤一 超辛口純米吟醸生詰原酒』!!」

(^ω^ )「とラベルに書いてあるお!」

( ´Д`)(・・・駄目だ、このブタさん)

( ´Д`)「ドクオー!これ冷蔵庫にしまっといてくれモナ!」

( ^ω^)「マサルさん知らないのかお・・・」

( ´Д`)「いいからさっさと火をおこせモナ!」

181 :名も無きAAのようです:2014/06/01(日) 00:15:10 ID:uKUhMN1I0
AM11:30 ドクオ家

( ・∀・)「おお、やってるね」

( ^ω^)「もう少しで火力が安定しますお」

( ´∀`)「その両手に携えているのは何だモナ?」

( ・∀・)「『スーパードライ』の350ml缶の6缶パックを2セット」

( ・∀・)「それと行きつけの肉屋から買ってきた上カルビと牛タンを計1900グラム」

( ^ω^)じゅるり

('A`)「わざわざすみません、ビール冷蔵庫に入れときますね」

( ・∀・)「良いの良いの、僕は肉より魚派だからさ」

( ・∀・)「それにブーン君じゃ物足りない顔するだろきっと」ボソボソ

('A`)「それに関しては対策を練りました」ボソボソ

182 :名も無きAAのようです:2014/06/01(日) 00:17:15 ID:uKUhMN1I0
正午 ドクオ家

(*゚∀゚)「おじちゃーん!来てやったぞー!」

(*゚ー゚)「つー、お邪魔しますでしょ?」

/ ,' 3「ふぉっふぉっふぉ、子どもは元気なくらいが丁度良いんじゃよ」

(*゚ー゚)「父さんはつーを甘やかさないでね?」

(#゚;;-゚)「じゃあ、私が甘やかすよ」

(*゚ー゚)「母さん・・・」

( ´∀`)(味のある家族だモナ)

('A`)「あれ?しぃさん、旦那さんは?」

(*゚ー゚)「久しぶりの休日出張、明日には帰ってくるけど残念がってたわ」

('A`)「そうですか、相変わらず大変そうですね」

(#゚;;-゚)「はいこれ、うちの畑で採れた秋茄子と野菜類ね」

('A`)「いつもありがとうございます」

('A`)「それじゃあ、皆揃ったんで焼き始めまーす!」

183 :名も無きAAのようです:2014/06/01(日) 00:19:20 ID:uKUhMN1I0
('A`)「先ずはメインの秋刀魚から」

('A`)「やはり、8匹同時に置けるのはデカいな」

/ ,' 3「ほう、そのまま焼くんじゃな?」

('A`)「はい、鮮度が良かったので、頭と内臓を取ったのも一応ありますよ」

/ ,' 3「内臓も食べるなら鮮度が命じゃものな」

( ^ω^)「ドクオー!そろそろ油が垂れてくるお!」

('A`)「火があがってきたら霧吹きで水を吹きかけてくれ」

( ^ω^)「了解したお」


('A`)「そろそろ片面が焼けたかな?ひっくり返すか」

( ´∀`)「ひっくり返す前にトングを貸してくれモナ」

('A`)「ん?ほいよっ」

ガンガンッガンガンッ

(;'A`)「網を思いっきり叩いてどうするんだよ」

( ´∀`)「良いから早くひっくり返してみるモナ」

184 :名も無きAAのようです:2014/06/01(日) 00:21:25 ID:uKUhMN1I0
('A`)「おお!?皮があまり引っ付かずにひっくり返せた!」

( ´∀`)「この前秋刀魚焼き名人がテレビでやってたモナ」

( ^ω^)「名人の癖に荒っぽい方法だお」


('A`)「よし、秋刀魚第一弾焼き上がったぞ!取ってけ取ってけ!」

('A`)「さて、秋刀魚第二弾と野菜類を並べて・・・」

( ´Д`)「それより先に乾杯するモナ!」

( ^ω^)「皆飲み物は持ったかお?」

/ ,' 3(#゚;;-゚)(*゚ー゚)(*゚∀゚)「「「「乾杯!!」」」」(^ω^ )('A`)(´∀` )(・∀・ )

185 :名も無きAAのようです:2014/06/01(日) 00:23:30 ID:uKUhMN1I0
(*^ω^)「プハーッ!やっぱりスーパードライはキンキンに冷やすに限るお!」

『アサヒ スーパードライ』
アサヒビールより1987年発売
日本のビール業界にドライ戦争の引き金を引かせ一人勝ちした一品
とにかくキレのあるビールを目指し、麦芽をギリギリまで減らし副原料を使い
苦みや甘みの少ないすっきりとした味わいが完成した
余談ではあるが日本酒の辛口ブームに火を付けたという説もあるらしい

/ ,' 3「ほほう、この日本酒はキリッとしてていいのう。脂がさっと流れていく」

『乾坤一 超辛口純米吟醸生詰原酒』
宮城県の大沼酒造店による一品、使用米は美山錦
どんな料理の脂もすっと流してくれるキレ、香りは若干控えめながらも水の如く飲めるキレ
とにかくキレッキレッなのがこの超辛口である、脂っこい料理と飲むならこれ
蔵元は震災時のダメージが大きく、このまま飲めなくなってしまうのでは・・・?
という心配もされたが見事に復活、嬉しい限りである

(*゚∀゚)「くはー!オレンジジュースも美味しいぞー!」

『キリン トロピカーナ ピュアプレミアム』
ピュアプレミアムとは、果実がちがう、製法がちがう
成分無調整のピュアなストレートジュースである
消費者は先ず値段に驚き、720mlの紙パックに驚き
最後にその味に驚くことだろう
小学一年生に飲ますには少々勿体無い代物である

186 :名も無きAAのようです:2014/06/01(日) 00:26:00 ID:uKUhMN1I0
(#゚;;-゚)「秋刀魚も脂が乗っていて美味しいねえ」

('A`)「あ、ポン酢と大根おろしもありますよ」

(#゚;;-゚)「そうかい、ありがたいねえ」

( ^ω^)「ドクオ!肉はまだ焼かないのかお!」

('A`)「秋刀魚第二弾が焼けたら網を交換するからそれまでこれでも食ってろ」

( ^ω^)「これは?」

('A`)「手作りささ身ジャーキー、マヨネーズと七味をかけて食え」

( ^ω^)「噛み応えがありそうだお」

('A`)(無添加だから人間も食えるし美味いが、レシピをググると大体犬のおやつ)

( ^ω^)「スルメみたいでうめえ!酒もすすむお!」

( ´∀`)「ドクオー!秋刀魚が焼けたみたいだモナ!」

187 :名も無きAAのようです:2014/06/01(日) 00:28:00 ID:uKUhMN1I0
('A`)「はいよー、網を変えて今度は肉と野菜を焼いてくぞー!」

('A`)「氷バケツに烏龍茶追加しときますねー」

『サントリー 烏龍茶』
言わずと知れた福建省推奨のこの一品
最近は「肉!ときたらサントリーウーロン茶」というフレーズで宣伝している
どのようにして出来上がるか書こうと思ったが、とんでもなく奥が深いみたいなので止めておく
こちらも脂っこいものを食べるときに欠かせない飲み物である

( ・∀・)「なんでもあるねー」

('A`)「買ったモノだけですよ」

( ^ω^)「ん?ドクオ、ホイル焼きしてあるのはなんだお?」

('A`)「玉ねぎとジャガイモ」

('A`)「どちらも皮ごと、濡れた新聞紙で包んでからアルミホイルで包んでいるから問題なし!」

( ^ω^)「この前調べたら関係無いってわかったのに熱心なもんだお」

('A`)「最早癖みたいなもんだよ、それにこうした方が焦げにくいしな」

188 :名も無きAAのようです:2014/06/01(日) 00:30:00 ID:uKUhMN1I0
(*゚∀゚)「肉ウメー!!」

(*゚ー゚)「つー、『お肉』、『美味しい』、でしょ」

/ ,' 3「お肉美味しい」

(#゚;;-゚)「お爺さん、娘に嫌われますよ」

(*´∀`)(酒の肴になる家族だモナ)

('A`)「う~ん、ちょっとペースが速かったかな?焼いた肉が余り気味だ、
   ブーンがジャーキー食ってるからか、効果は抜群だな」

('A`)「一旦肉焼きをストップしよう」

( ^ω^)げふぅ

( ^ω^)「ストップせずともよろしい、ジャーキーは完食したお」

('A`)「ちょっとは周りのペースに合わせなさい」

( ^ω^)「じゃあ!せめて休憩している間、焼き終わった肉と玉ねぎとジャガイモ食わせてくれお」

('A`)「あ、ご飯も炊いてあるからな」

( ^ω^)「なんでそれをもっと早く言わない!?」

189 :名も無きAAのようです:2014/06/01(日) 00:32:00 ID:uKUhMN1I0
それから2時間後

(*゚∀゚)「食ったったー食ったったーもう食えないー」

( ^ω^)「・・・」

( ・∀・)「ドクオ君、僕らはもうおなか一杯だけどさ
      ブーン君がまだ満足して無さそうに見えるけど・・・」ボソボソ

('A`)「大丈夫です、最後に仕込んでおいたこれを出します」ボソボソ

「クレイジー鶏モモ肉」
鶏モモ肉 一キロ クレイジーソルト 適量
オリーブオイル 大さじ3 乾燥バジル 適量

('A`)「ブーン!!これが本日の最終食品だ!!」

(*^ω^)「おおう!!」

('A`)「こっちは後片付けしてるから自分で焼いて食ってくれ」

(*^ω^)「把握した!!」

(*゚ー゚)「ドクオ君、後片付け手伝うわよ」

(#゚;;-゚)「私も手伝うよ」

(*゚∀゚)「婆ちゃんは座ってろー!つーが手伝うのー!」

(#゚;;-゚)「あらあら」

190 :名も無きAAのようです:2014/06/01(日) 00:34:00 ID:uKUhMN1I0
( ^ω^)「先ずは皮を下にして脂を落としながら皮をパリッパリにする」

( ^ω^)「火が上がっても冷静に霧吹きで対応する」

( ^ω^)「焦げるか焦げないかの瀬戸際を見抜いて・・・」

(#゚ω゚)「今だお!!」ガッガッガッガッ

( ^ω^)「引っくり返した後は火の弱いところにおいて遠赤外線でじっくり焼く」

10分後

( ^ω^)「竹串でグサッ!肉汁だ!透き通った肉汁だ!」

(^ω^ )「ドクオー!包丁か調理用ハサミとご飯のおかわりくれお」

('A`)「ほれ、どんぶり飯とステーキナイフ。こっちの方が食いやすいだろ?」

( ^ω^)「心遣い感謝するお、では」

( ^ω^)「本日の締め、いただきます!」

191 :名も無きAAのようです:2014/06/01(日) 00:36:00 ID:uKUhMN1I0
後片付けも終わり PM6:00

(*´∀`)「モナは今日は此処に泊まっていくモナ~」

/ ,'*3「わしも今日は此処に泊まっていくんじゃ~」

(#゚;;-゚)「はいはい、お爺さん帰りますよ」

(*゚ー゚)「もう、父さん飲み過ぎ・・・」

(*゚∀゚)ケラケラケラ

( ・∀・)「それじゃあ、僕もそろそろおいとまするよ。ご馳走様」

('A`)「いえいえ、こちらこそ」

(*゚ー゚)「今度は旦那も連れてくるから、来年もよろしくね」

('A`)「あ、これ旦那さんに。頭と内臓取った秋刀魚、二尾ですけど」

(*゚ー゚)「ありがとう、きっと喜ぶわ」

(*^ω^)「満足だお~」

192 :名も無きAAのようです:2014/06/01(日) 00:38:00 ID:uKUhMN1I0
('A`)「ふぅ、嵐のように楽しい一日だった」

(*^ω^)ズゴゴゴゴ・・・ズゴゴゴゴ・・・

(*´∀`)モナナナナ・・・モナナナナ・・・

('A`)「幸せそうな顔しやがって・・・明日の朝食は六合だな」


今回の一席まとめ
・しっかりと親戚付き合いもしていれば旬の食べ物にも困りません。それがトカイナカ宮城クオリティ
・ささ身のジャーキーは最初は飼ってる犬用に作ったのですが、案外美味しくて
その後犬用には作らなくなりましたHAHAHA
・炭火焼きはちゃんと家の庭、屋外でやりましょう
・霧吹きは出口をちょっと緩めて水鉄砲みたいに水がいくようにしています


第九席「秋刀魚とビールと日本酒と、炭火焼という醍醐味」 完







元スレ:('A`)のんべえだらりのようです(リンク先( ^ω^) ブーン系創作板のようです

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